L-metionina : protegge il fegato e rinvigorisce i capelli

L-metionina - protegge il fegato e rinvigorisce i capelliAdd headingLa L-metionina è il solo amminoacido essenziale che contiene zolfo. Questo amminoacido non può essere prodotto dal corpo e quindi deve essere obbligatoriamente apportato attraverso l’alimentazione quotidiana. Fortunatamente, la L-metionina è facile da trovare. Essa è abbondante nell’albume d’uovo, nella carne rossa, nei latticini, nei frutti di mare e nei cereali. La L-metionina protegge il fegato e rinvigorisce i capelli. Come agisce concretamente?

LA L-METIONINA FAVORISCE IL BUON FUNZIONAMENTO DEL FEGATO

Una delle principali funzioni della L-metionina è quella di servire da donatore di gruppo  « metile », che partecipa a numerose reazioni biochimiche nel corpo. La L-metionina aiuta soprattutto a trasformare i grassi saturi in fosfolipidi come la lecitina o la colina. La lecitina si fissa sui trigliceridi, permettendo sia la loro degradazione nel fegato, sia la loro eliminazione fuori dal tessuto epatico. D’altra parte, la L-metionina è utilizzata per la produzione di glutatione, che aiuta a sostenere le funzioni naturali di disintossicazione del fegato. Essa esercita anche un ruolo protettore nei confronti dei danni provocati dall’alcool.

LA L-METIONINA È NECESSARIA ALLA SALUTE DEI CAPELLI

La L-metionina è uno degli amminoacidi che assicura un apporto adeguato di zolfo. Lo zolfo è un elemento strutturale vitale, necessario al buon funzionamento dei tessuti connettivi. Più precisamente, rappresenta l’anello che unisce, le une alle altre, le fibre di cheratina, la proteina principale e più importante dei capelli. Lo zolfo aiuta a formare quelli che vengono chiamati ponti disolfuri, strutture che conferiscono alle fibre di cheratina una maggiore resistenza alle contrazioni meccaniche. Senza lo zolfo, queste fibre non possono essere saldate, né intrecciate per costituire la solida corda ritorta che testimonia una buona struttura del pelo. È questa la ragione principale per la quale un apporto regolare di L-metionina ricca di zolfo esercita un’azione positiva sulla lunghezza, sul diametro e sulla densità dei capelli.

LA SAMe È UNA FORMA ATTIVATA DI L-METIONINA

La L-metionina serve da precursore della SAMe o S-adenosil metionina. La S-adenosil metionina è essenziale alla produzione di alcuni messaggeri della comunicazione cerebrale come la dopamina e la serotonina. La L-metionina, attraverso la SAMe, è al centro di tutte le sensazioni gradevoli. È appunto il motivo per il quale l’assunzione di questo amminoacido procura sentimenti di serenità e benessere. Essa rende anche il corpo meno vulnerabile, meno monopolizzato dal dolore. Così, la L-metionina si rivela essere un antidepressivo naturale ad azione rapida, che presenta pochi effetti collaterali.

Riferimenti : Mato JM, et al. Methionine metabolism and liver disease, Annul. Rev. Nutr. 2008; 28:273-93. Kharbanda KK, et al. Alcoholic liver disease and methionine metabolism. Semin Liver Dis. 2009 May; 29(2):155-65.

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